鳝鱼产卵时吐出的白沫是什么成分？

鳝鱼产卵时吐出的白沫是什么成分？

鳝鱼（学名：Monopterus albus）属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、[1]  长鱼（苏北一带）。 

合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫以及两广等地都有分布。

鳝鱼就是俗称的黄鳝，属硬骨鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、三尺长。喜欢安静，一般静卧在水底。

生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中。湖北黄鳝养殖告诉您黄鳝对温度极为敏感，10度以下，30度以上都会停止吃东西。

在存放或运输过程中，如果密度高，水量少、天气又热的话，黄鳝分泌黏液的速度就会加快，释放热量并消耗水中的氧气，使水温升高，这些粘液要是不及时排除，黄鳝可就受不了了，不长时间就会出现鳃部发红、肛门发红、全身充血的症状，最后窒息而死。